糕粉能做什么_赶集网明星商家

文章发布时间:2020-06-22 10:06:53
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糕粉还可以用来 做什么糕点

【绿豆糕】

食材:绿豆粉、白糖

做法:

1、绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟,记得在碗上加个盖子哦。

2、半小时后关火,然后拌入白糖、开水,浓稠度自己掌握。

3、铺平装进方形餐具,再蒸15分钟。

4、取出来晾凉,切块,大功告成!

【驴打滚】

食材:糯米粉、红豆沙、黄豆粉、植物油

做法:

1、糯米粉适量,加入温水(不烫手为宜)

2、把糯米粉揉成面团,尽量多揉几下。

3、盘里放少许植物油,为了蒸面后不粘盘,其实放了也会粘,只是效果要好些而已。

4、把面团放在盘里,摊平,入锅隔水蒸20分钟。

5、这时就可以炒黄豆粉了,把黄豆粉倒入平底锅里。

6、小火翻炒至浅棕色,有豆香味即可。

7、炒好的黄豆粉,过筛在案板上放凉。面团蒸好后取出,倒在黄豆面上。

8、面团上盖上保鲜膜,擀成薄面片。

9、在擀好的面片上抹上红豆沙。

10、从一边往里卷起,改量卷紧点,卷成一条长圆条,快刀切成小段就成啦!

【牛奶紫薯凉糕】

食材:蒸熟紫薯片、牛奶、糖、玉米淀粉、蓝莓QQ糖、开水、椰蓉

做法:

1、将紫薯、牛奶、糖、玉米淀粉放入料理机搅拌至细腻的浆,倒入奶锅小火煮至浓稠(边煮边搅拌)微沸立即离火。

2、QQ糖1包放入小碗加40克开水,放微波炉叮20秒至融化,搅拌均匀倒入牛奶紫薯糊中搅拌均匀,再倒入方形容器放凉后入冰箱冷藏过夜。

3、第二天取出,用小刀沿容器四周划-圈,再划成小方块,翻面扣在盘子里裹上椰蓉即可食用。

糕粉可以用来做什么

可以做很多点心,因为他的经度很低,所以在烤和炸的时候,有很好的蓬松效果,入口酥脆

糕粉都可以做些什么点心最好用量大些的.

去年因为没有人手,所以没有做月饼...而且我这月饼的销量也不是很好...所以想弄一些可以用到糕粉的其他的点心,想尽快把这些糕粉都用了...我们这儿进货的地方不零卖的...所以我是成大袋进回来的...

三洋糕粉可以做什么

是老婆饼的一个重要配料~

老婆饼制作方法一:

用料:面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液(蛋黄液)、水各适量

制法:

1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出,放案板上揉匀,盖上湿布醒发10分钟。

2.将中筋面粉500克,生油250克,在案板上用手反复揉搓成面团。

3.将1包上2,擀叠3次,然后卷成长条,下剂(分成小份)。

4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。

5.将剂子(3中分好的小份)擀成皮子,包上馅料,制成圆形,用手按成扁圆饼生坯,摆盘,用牙签扎上小孔,刷上鸡蛋液。

6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。

老婆饼制作方法二:

美食DIY–老婆饼

做法。。

材料:1,水皮:低筋面粉90g,高筋40g,糖10-15g,猪板油26g,清水63-65g。(具体自己可以调节)

2,油皮:低筋面粉100g,猪板油50g

3,馅料:色拉油20g,椰丝18-20g,白芝麻10g,猪板油15g,糖75g左右,温水125g,熟糯米粉55g。

步骤1,先把材料3中除熟糯米粉外的都加入小锅中,煮沸(不停搅拌),然后开小火加入熟糯米粉搅拌均匀,关火,等30分钟左右让油脂完全融入糯米粉中后待用。

2,水皮:将材料1中所有材料混合,揉成水皮,松弛1小时。

3,油皮:把材料2中所有材料拌好揉成油皮

4,把水皮和油皮分别分8份

5,用水皮包住油皮,收紧口。

6,擀开成长舌状。

7,卷起。

8,压扁后折三折。

9。在将8的面团稍稍擀开成圆形。

10.将馅料包入,收口捏紧。

1.按扁,稍微擀开成圆形(不要太薄要有一些厚度)

12.在擀好的面团上用刀子划2个口子

13.刷上蛋黄液,撒上些芝麻

14.烤箱预热180~190度(温度可以根据情况自己掌握)。将处理好的面饼放入烤箱中层,大约烤20分钟左右(可以一边烤一边观察根据情况自己掌握时间)。

糕粉怎么做

过筛

8.蒸好后.看:1放在一个盘子里

5,取出,稍凉

7.乘热.工具:筛子和面盆

2主料

糯米粉

300g

辅料

面粉

100g

步骤

1,用勺子挖到筛子里,将块状的粉用勺子碾压.糯米粉

3.面粉

4.将二者3.盖上干净的干纱布,上锅蒸。开水蒸20分钟

6,这是筛好的糕粉

9.再用勺子将两粉划匀

10.这个时候糕粉就算是成功了

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